Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM

QUÉT MÃ ĐỂ ĐĂNG NHẬP half_qr

Mở app Chat365 và quét mã QR để đăng nhập nhanh chóng

Tìm kiếm gần đây

Từ khóa phổ biến

Đồ điện tử

Xe cộ

Bất động sản

Ship

Máy tính để bàn

Máy ảnh, Máy quay

Điện thoại di động

Xe đạp

Xe máy

Ô tô

Mua bán nhà đất

Đất

Dịch vụ - Giải trí

Thực phẩm, đồ uống

Thời trang

Mẹ và Bé

Đồ gia dụng

Sức khỏe - Sắc đẹp

Nội thất - Ngoại thất

Khuyến mại - Giảm giá

Thủ công - Mỹ nghệ - Quà tặng

Nhà trong ngõ

Căn hộ chung cư

Nhà riêng, nguyên căn

Nhạc cụ

Sách

Cửa hàng

Văn phòng

Máy tính bảng

Tivi, Loa, Amply, Máy nghe nhạc

Phụ kiện

Xe tải, xe khác

Phụ tùng xe

Xe đạp điện

Xe máy điện

Nội thất ô tô

Thời trang nam

Thời trang nữ

Đồ đôi, đồng phục

Thời trang bé

Giày dép

Thú cưng

Tìm việc làm

Đồ cho mẹ và bé

Thiết bị điện lạnh

Thiết bị nhà bếp

Thiết bị theo mùa

Thiết bị sức khỏe

Đồ gia dụng khác

Mỹ phẩm

Spa

Vật tư - y tế

Thể thao

Dịch vụ

Sở thích khác

Dụng cụ thể thao

Du lịch

Đồ dùng văn phòng, công nông nghiệp

Nội thất phòng khách

Nội thất phòng ngủ

Nội thất phòng bếp

Nội thất phòng tắm

Nội thất văn phòng

Vườn

Thiết kế, phong thủy

Nội thất khác

Hoa, quà tặng, handmade

Nghệ thuật, thủ công

Thực phẩm, Đồ uống

Thực phẩm

Đồ uống

Laptop

Thiết bị đeo thông minh

Sưu tầm đồ cổ

Thiết bị chơi game

Thời trang thể thao

Phụ kiện thể thao

Dụng cụ làm đẹp

Thực phẩm chức năng

Gà

Chó

Mèo

Chim

Đồ ăn, phụ kiện, dịch vụ

Thú cưng khác

Đồ dùng văn phòng

Công nông nghiệp

Ngoại thất

Linh kiện

Trang chủ

Thực phẩm, Đồ uống

Thực phẩm

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM

10,000 VNĐ

Yêu thích

1 năm trước

Chat ngay

Nhấn để hiện số

Thông tin chi tiết

Loại thực phẩm

Chưa cập nhật

Hạn sử dụng

01-01-1970

Mô tả

Đ/c: 26/14 Đỗ Quang Đẩu, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1

Giờ mở cửa: 10g - 22g mỗi ngày

Facebook: KPA

Tel: 0989779756

Đối với người Ê Đê không những chỉ có những bộ trang phục truyền thống, lối sống đặc biệt đặc trưng mà còn là những món ăn phản ánh chính xác phong tục, tập quán cũng như lối sống mộc mạc như thời ông cha ta cầm chông đánh giặc. Những thực phẩm thân thuộc với núi rừng khi được chế biến dưới bàn tay của người phụ nữ Ê Đê lại trở nên thơm ngon lạ thường.

Tại Saigon này, dường như chưa có nơi nào để bạn có thể trải nghiệm các món ăn đặc sắc của người Ê Đê phải không. Và nếu bạn đang có ý định muốn thử qua hoặc bạn đã "trót yêu" các món ăn của người Ê Đê thì xin mời bạn đến với KPA - Đặc Sản Ê Đê tại 26/14 Đỗ Quang Đẩu, phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1 này.

Đến KPA - Đặc Sản Ê Đê, bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức các món ăn đặc sắc của Ê Đê với những cái tên phải kể đến như là Lá mì xào ba chỉ, Canh cà đắng ba chỉ, Vách bò sả ớt, Đậu non giã kiến vàng, Gỏi đu đủ đâm kiến vàng, Boh Pong xào cá khô, Thịt heo Ê Đê gác bếp...

Lá mì xào là món ăn đặc sản của người Ê Đê mà các bà vẫn nói, , ;canh lá mì có bao nhiêu ăn cũng hết;. Ở đây dân gọi là lá mì, nhưng cũng có nơi gọi lá sắn, củ sắn. Thường mọi người chỉ ăn củ, xuất khẩu, làm bánh chứ không ai biết là mì cũng là đặc sản làm nên món ăn đậm đà và gây nghiện.

Nhất định bạn phải thử qua món Vách bò (hay còn gọi là vếch bò) của người Êđê ở - Đây là món ăn độc lạ của người Êđê thường xuất hiện trong những dịp lễ hội hay những sự kiện đặc biệt. Một số người có thể không thấy hấp dẫn với hương vị của lòng phèo bê trong món vêch, nhưng đến khi nếm mới thấy thực sự tuyệt vời.

Canh cà đắng - Có lẽ món này không còn xa lạ gì với người Tây Nguyên dù là người ê đê hay người kinh. Nhưng đối với vùng thành thị có lẽ sẽ không biết và nghĩ là quả dại. Gọi là cà đắng nhưng sau khi được chế biến đúng với bí quyết mà người Ê đê đã nấu lại không hề đắng như bạn tưởng. Vị ngọt mà lại hơi đắng rất kích thích món ăn, một kiểu nghiện khó tả. Vị đắng đó theo dân gian truyền lại có tác dụng rất tốt cho sức khỏe nên được rất nhiều người yêu thích.

Món ăn Ê đê thực sự được chế biến không quá cầu kỳ, nhưng trọng về độ nổi của gia vị. Mà vị đặc trưng nhất không thể thiếu, là vị cay nồng của ớt trong tất cả các món ăn. Ăn sống chấm muối ớt, giã với muối ớt, luộc chấm muối ớt, canh nêm muối ớt. Món chấm thì phải chọn ớt xanh và nướng lên rồi mới giã đượm mùi thơm cay.

Nhìn qua, đây không phải là món ăn dễ nuốt một chút nào. Mỗi một dân tộc, mỗi vùng miền lại có những gia vị đặc trưng, cách chế biến đặc trưng không phải ai ăn được. Hãy thử một lần đến KPA và trải nghiệm các món ăn của người Ê Đê ngay tại lòng Saigon này, để nhận thấy nền ẩm thực của nước ta đặc biệt đến nhường nào.