Quán Bột Chiên, Há Cảo Chiên Ngon Quận 1

QUÉT MÃ ĐỂ ĐĂNG NHẬP half_qr

Mở app Chat365 và quét mã QR để đăng nhập nhanh chóng

Tìm kiếm gần đây

Từ khóa phổ biến

Đồ điện tử

Xe cộ

Bất động sản

Ship

Máy tính để bàn

Máy ảnh, Máy quay

Điện thoại di động

Xe đạp

Xe máy

Ô tô

Mua bán nhà đất

Đất

Dịch vụ - Giải trí

Thực phẩm, đồ uống

Thời trang

Mẹ và Bé

Đồ gia dụng

Sức khỏe - Sắc đẹp

Nội thất - Ngoại thất

Khuyến mại - Giảm giá

Thủ công - Mỹ nghệ - Quà tặng

Nhà trong ngõ

Căn hộ chung cư

Nhà riêng, nguyên căn

Nhạc cụ

Sách

Cửa hàng

Văn phòng

Máy tính bảng

Tivi, Loa, Amply, Máy nghe nhạc

Phụ kiện

Xe tải, xe khác

Phụ tùng xe

Xe đạp điện

Xe máy điện

Nội thất ô tô

Thời trang nam

Thời trang nữ

Đồ đôi, đồng phục

Thời trang bé

Giày dép

Thú cưng

Tìm việc làm

Đồ cho mẹ và bé

Thiết bị điện lạnh

Thiết bị nhà bếp

Thiết bị theo mùa

Thiết bị sức khỏe

Đồ gia dụng khác

Mỹ phẩm

Spa

Vật tư - y tế

Thể thao

Dịch vụ

Sở thích khác

Dụng cụ thể thao

Du lịch

Đồ dùng văn phòng, công nông nghiệp

Nội thất phòng khách

Nội thất phòng ngủ

Nội thất phòng bếp

Nội thất phòng tắm

Nội thất văn phòng

Vườn

Thiết kế, phong thủy

Nội thất khác

Hoa, quà tặng, handmade

Nghệ thuật, thủ công

Thực phẩm, Đồ uống

Thực phẩm

Đồ uống

Laptop

Thiết bị đeo thông minh

Sưu tầm đồ cổ

Thiết bị chơi game

Thời trang thể thao

Phụ kiện thể thao

Dụng cụ làm đẹp

Thực phẩm chức năng

Gà

Chó

Mèo

Chim

Đồ ăn, phụ kiện, dịch vụ

Thú cưng khác

Đồ dùng văn phòng

Công nông nghiệp

Ngoại thất

Linh kiện

Trang chủ

Thực phẩm, Đồ uống

Thực phẩm

Quán Bột Chiên, Há Cảo Chiên Ngon Quận 1

Quán Bột Chiên, Há Cảo Chiên Ngon Quận 1

10,000 VNĐ

Yêu thích

1 năm trước

Chat ngay

Nhấn để hiện số

Thông tin chi tiết

Loại thực phẩm

Chưa cập nhật

Hạn sử dụng

01-01-1970

Mô tả

BỘT CHIÊN - HÁ CẢO CHIÊN - BÒ PÍA

Đ/c: 210 Nguyễn Khắc Nhu, P. Cô Giang, Quận 1

Tel: 0907812753

Giờ mở cửa: 15h - 21h00

Trong các món ngon của Sài Gòn thì bột chiên có lẽ là món ăn "đã mắt" nhất. Đây không phải món chuẩn bị sẵn để khi thực khách gọi là dọn ra được ngay, mà người đầu bếp phải làm liên tục mỗi khi khách yêu cầu. Để được món bột chiên mềm bên trong và giòn bên ngoài đòi hỏi người đầu bếp phải khéo léo chiên bột ở chảo gang lớn, hai tay liên tục đảo những miếng bột trắng cắt vuông (hay hình chữ nhật tùy theo quán), thêm quả trứng gà, tỏi, cải xá bấu, hành lá xắt nhỏ... Đây đúng là một màn trình diễn mà bất cứ thực khách nào cũng hài lòng.

Bột chiên nóng hổi, giòn giòn quyện với mùi thơm của trứng, hành lá ngon không ngờ. Điểm đặc biệt của quán đó là nước chấm sền sệt, đậm đà khá khác biệt so với các quán bột chiên khác.

Để tạo nên Bột Chiên của quán, bột phải đc làm từ bột gạo tươi nguyên chất, không trộn phẩm màu. Tiếp đến người bán đem hấp bột trong khuông hình vuông, rồi đổ ra đĩa để nguội, cắt nhỏ hình quân cờ, rồi đem lên chiên trên chảo dầu nóng. Bột đc chiên theo cách thức riêng của quán, khi áng chừng bột đã trong mềm ngoài giòn, quán sẽ đập thêm trứng gà và bỏ hành cho dậy mùi thơm.

Bột chiên của quán thường kèm theo hai quả trứng chiên, trứng phủ áo lớp bột và hoàn toàn không bị cháy; đây cũng là điểm cộng thứ hai dành cho quán. Khi ăn bột chiên kèm theo đĩa đồ chua đảm bảo sạch sẽ, được bỏ riêng phục vụ nhu cầu của từng thực khách.

Cách làm bột chiên không khó nhưng làm sao để miếng bột có ruột mềm, vỏ ngoài giòn, không cháy cạnh và thơm thì không phải quán nào cũng làm được. Có đầy đủ các yếu tố trên cộng thêm ít dầu mỡ, quán được rất nhiều người sành ăn ưa chuộng.

Quán còn có bán cả há cảo hấp, bò pía, gỏi cuốn..đáng để thực khách thưởng thức. Được thưởng thức các món ăn thơm ngon, hấp dẫn được bài trí cẩn thận, bắt mắt trong một không gian sạch sẽ ắt hẳn sẽ mang đến cho bạn một cảm giác thoải mái, hài lòng, để những giây phút quây quần đầm ấm bên gia đình, bạn bè, người thân trở nên ý nghĩa hơn bao giờ hết.

BỘT CHIÊN - HÁ CẢO CHIÊN - BÒ PÍA

Đ/c: 210 Nguyễn Khắc Nhu, P. Cô Giang, Quận 1

Tel: 0907812753

https://www.diadiemanuong.net.vn

Nhấn để hiển thị số:

90781****

907812753

Nhấn để hiển thị email:

huon****

[email protected]

Địa chỉ liên hệ:

210 Nguyễn Khắc Nhu, P. Cô Giang, Quận 1