Ốc giấy (ốc giấm, ốc đầm) mua ở đâu tại TP.HCM

QUÉT MÃ ĐỂ ĐĂNG NHẬP half_qr

Mở app Chat365 và quét mã QR để đăng nhập nhanh chóng

Tìm kiếm gần đây

Từ khóa phổ biến

Đồ điện tử

Xe cộ

Bất động sản

Ship

Máy tính để bàn

Máy ảnh, Máy quay

Điện thoại di động

Xe đạp

Xe máy

Ô tô

Mua bán nhà đất

Đất

Dịch vụ - Giải trí

Thực phẩm, đồ uống

Thời trang

Mẹ và Bé

Đồ gia dụng

Sức khỏe - Sắc đẹp

Nội thất - Ngoại thất

Khuyến mại - Giảm giá

Thủ công - Mỹ nghệ - Quà tặng

Nhà trong ngõ

Căn hộ chung cư

Nhà riêng, nguyên căn

Nhạc cụ

Sách

Cửa hàng

Văn phòng

Máy tính bảng

Tivi, Loa, Amply, Máy nghe nhạc

Phụ kiện

Xe tải, xe khác

Phụ tùng xe

Xe đạp điện

Xe máy điện

Nội thất ô tô

Thời trang nam

Thời trang nữ

Đồ đôi, đồng phục

Thời trang bé

Giày dép

Thú cưng

Tìm việc làm

Đồ cho mẹ và bé

Thiết bị điện lạnh

Thiết bị nhà bếp

Thiết bị theo mùa

Thiết bị sức khỏe

Đồ gia dụng khác

Mỹ phẩm

Spa

Vật tư - y tế

Thể thao

Dịch vụ

Sở thích khác

Dụng cụ thể thao

Du lịch

Đồ dùng văn phòng, công nông nghiệp

Nội thất phòng khách

Nội thất phòng ngủ

Nội thất phòng bếp

Nội thất phòng tắm

Nội thất văn phòng

Vườn

Thiết kế, phong thủy

Nội thất khác

Hoa, quà tặng, handmade

Nghệ thuật, thủ công

Thực phẩm, Đồ uống

Thực phẩm

Đồ uống

Laptop

Thiết bị đeo thông minh

Sưu tầm đồ cổ

Thiết bị chơi game

Thời trang thể thao

Phụ kiện thể thao

Dụng cụ làm đẹp

Thực phẩm chức năng

Gà

Chó

Mèo

Chim

Đồ ăn, phụ kiện, dịch vụ

Thú cưng khác

Đồ dùng văn phòng

Công nông nghiệp

Ngoại thất

Linh kiện

Trang chủ

Thực phẩm, Đồ uống

Thực phẩm

Ốc giấy (ốc giấm, ốc đầm) mua ở đâu tại TP.HCM

Ốc giấy (ốc giấm, ốc đầm) mua ở đâu tại TP.HCM

Liên hệ để hỏi giá

Yêu thích

12 tháng trước

Chat ngay

Nhấn để hiện số

Thông tin chi tiết

Loại thực phẩm

Hải sản

Hạn sử dụng

12-01-2027

Mô tả

Ốc giấy có tên gọi khác là ốc giấm, ốc đầm là loại vỏ mỏng như giấy, dễ vỡ, có màu trắng viền nâu, thường phân bố nhiều ở các tỉnh ven biển miền Trung, miền Nam.

Chúng có hình dáng khá đẹp với nhiều vân nâu trắng đều đặn ở bên ngoài vỏ. Đặc biệt nữa, nó là một trong những ít ỏi ốc có thể tách ruột và vỏ khi còn sống.

Chính đều này, khiến chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món ngon từ ốc giấm, bởi thịt ốc không bị mất bớt chất ngọt trong lúc sơ chế bằng cách luộc lên như các loại ốc khác.

Loại ốc này rất ngọt, thịt dai giòn rất ngon, xào lâu cũng không lo quá dai như các loại ốc khác

Ốc giấy làm món gì ngon?

Ốc giấy nướng muối ớt

Cách chế biến ốc giấm nướng muối ớt khá đơn giản. Thịt ốc giấm sau khi tách ra khỏi vỏ, cắt thành từng miếng vừa phải, ướp với muối ớt, sau đó nướng trên bếp than.

Công đoạn quan trọng nhất là người nướng ốc phải canh trở sao cho khéo để ốc vừa chín tới, hơi xém chứ không để lâu, ốc sẽ bị khô, dai mất ngon.

Ốc giấm lăn bột chiên:

Nếu các món ngon khác, thịt ốc giấm đều có cùng công thức là thái mỏng, thì với món ốc giấm lăn bột chiên, thịt ốc giấm được thái thành từng khối vuông nhỏ, hình quân cờ, nhờ đó bạn sẽ cảm nhận rõ hơn vị ngon, ngọt, độ dai giòn của món của loại ốc này.

Bên cạnh đó, cách chế biến gần như không đụng hàng với bất kỳ loại hải sản nào của món ăn cũng mang đến cảm giác lạ lẫm và hứng thú cho thực khách. Gỏi xoài ốc giấm:

Thịt ốc giấm sau khi tách vỏ, được hấp chín để giữ nguyên vị ngọt của thịt, sau đó xắt mỏng. Nguyên liệu trọn kèm để cho ra món gỏi ốc giấm là xoài xanh thái mỏng, nước gia vị gồm mắm, bột ngọt, đường, tiêu...

Rau thơm không thể thiếu để món gỏi trở nên trọn vẹn là rau răm, một loại rau khá quen thuộc để tăng vị thơm của món ăn và át vị tanh của ốc.

Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để ốc giấy tươi ngon tại TP.HCM, Hải Sản Đại Dương Xanh là sự lựa chọn hoàn hảo. Với hai cửa hàng tại địa chỉ 394/1 Nguyễn Tri Phương, P.4, Q.10 và 41/20 Tam Bình, P. Tam Phú, Thủ Đức, Hải Sản Đại Dương Xanh cung cấp cho khách hàng ốc giấy tươi ngon và chất lượng.

Đặc biệt, khách hàng có thể liên hệ qua fanpage: Hải Sản Đại Dương Xanh hoặc qua số điện thoại 0906 845 636 và 0966 845 636 để đặt hàng trực tiếp hoặc tìm hiểu thêm về sản phẩm của cửa hàng. Hải Sản Đại Dương Xanh cam kết cung cấp cho khách hàng sản phẩm chất lượng, giá cả hợp lý và dịch vụ tốt nhất.

Nhấn để hiển thị số:

090684****

0906845636

Nhấn để hiển thị email:

hais****

[email protected]

Địa chỉ liên hệ:

394/1 Nguyễn Tri Phương, P4, Q10, Thành phố Hồ Chí Minh;,41/20 Tam Bình, P. Tam Phú, Thủ Đức, TP.HCM

Chi tiết danh mục

cá

HS Đại Dương Xanh

Tài khoản: Cá Nhân