Từ thời xa xưa, để có rau sạch chế biến người Việt Nam hay lựa chọn cách trồng rau theo mô hình truyền thống. Họ ươm mầm có cây con rồi đem gieo ra ngoài đất, rồi phải cải tạo đất trồng và tìm loại phân bón thích hợp cho rau sinh trưởng. Người làm vườn phải trải qua rất nhiều công đoạn mới thu hoạch được rau trồng và hoa quả. Tuy nhiên, với công nghệ tiên tiến hiện nay, nhiều gia đình và các chủ vườn nông trại đang áp dụng công nghệ trồng rau mới bằng Trụ khí canh làm nên sự thay đổi lớn trong ngành Nông nghiệp VIỆT NAM.

1. Chúng ta cùng tìm hiểu Trụ khí canh là gì?

Hệ thống khí canh hiện đại là công nghệ trồng cây không cần đất, nước mà trồng trong môi trường không khí có chứa các giọt dinh dưỡng dưới dạng sương mù, cho phép chúng ta trồng được hầu hết các loại rau quả, thảo mộc, trái cây với diện tích mỗi tháp rau chưa đến 0.3m², có ưu điểm là không chiếm nhiều diện tích và dễ chăm sóc; đây là xu hướng của nền nông nghiệp xanh trong lòng thành phố.

Trụ khí canh bao gồm nhiều hốc lỗ, mỗi lỗ sẽ được gắn một rọ và một miếng mút 35x35x25mm để giữ ẩm và cố định cây. Cây sẽ được đặt vào rãnh (hoặc gieo trực tiếp vào lỗ).Toàn bộ dung dịch sau khi đi qua các rọ sẽ được thu lại vào đường ống thu và chảy về bể chứa ban đầu. Sau đó dung dịch sẽ được tiếp tục bơm lên để cung cấp lại cho hệ thống. Thời gian bơm và giãn cách mỗi lần bơm sẽ tùy vào độ bốc thoát hơi trên mút.

Nguyên tắc hoạt động của trụ khí canh:

Rễ cây có điều kiện hấp thụ tối đa các chất dinh dưỡng do được cố định trong không gian rọ, bộ rễ cây luôn mát, trao đổi chất và sinh trưởng tốt hơn do được phun sương liên tục.

Dung dịch dinh dưỡng trong không khí và nước sẽ được phun liên tục vào rễ cây với các mức độ khác nhau. Liều lượng phụ thuộc vào thông số nhiệt độ, độ ẩm trên bộ cảm biến và nhu cầu của cây. Nước và các chất dinh dưỡng thừa sẽ được lọc lại ; lượng nước và dinh dưỡng tiết kiệm đáng kể

Hệ thống chiếu sáng có chức năng điều chỉnh độ sáng phù hợp dựa trên các thông số của bộ cảm biến.

người trồng sẽ biết tình trạng mực nước trong bồn thông qua hệ thống theo dõi mực nước trong bồn chứa.

1. Hướng dẫn trồng rau bằng trụ khí canh

• Ươm hạt giống: Hạt giống được gieo bên trong mút, số lượng hạt tùy theo giống cây (xà lách: 2-3 hạt, cải các loại: 2-3 hạt, rau muống: 5-6 hạt,...;). Tưới phun sương mỗi ngày hai lần sáng và chiều cho đến khi hạt nảy mầm.

• Chăm sóc cây con:Sau 2 -; 3 ngày gieo (đối với các giống cải, xà lách, rau muống,...;) thì hạt nảy mầm, vẫn phun sương ngày hai lần sáng và chiều. Trong khay ươm tiến hành cho dung dịch thủy canh cao khoảng 1/3 chiều cao mút, với nồng độ 50-150 ppm để cây phát triển và thích ứng.


• Quan sát theo dõi thường xuyên để thêm nước khi nước bị bốc thoát hơi dần; trời nắng nóng, độ bốc thoát hơi nước cao cần tưới phun lên cây con để tránh mất nước 

• Lên Trụ khí canh:  Khi cây con được 8-10 ngày tuổi (các loại cải 7-8 ngày, xà lách 10-12 ngày, rau muống 6 -7 ngày,...;) tách từng viên cây con cho vào rọ và đưa lên Trụ khí canh. Chú ý lên Trụ vào buổi sáng hoặc chiều mát, tránh buổi trưa nóng khiến cây mất sức. Do cây mới lên Trụ cần phun sương làm mát vào buổi trưa nóng, tránh cây mất nước.

Nồng độ PPM và pH của một số loại rau phổ biến nhất

Nồng độ dinh dưỡng thủy canh cho từng loại cây sẽ khác nhau theo từng chỉ số PH, EC, TDS (PPM -; parts per million ).

Trong đó, giá trị pH có thể điều chỉnh bằng dung dịch tăng/giảm PH để về giá trị cho cây trồng phát triển là 6-7. Tổng chất rắn hòa tan TDS đo nồng độ ion trong dung dịch bằng đơn vị PPM. Nồng độ pH và PPM của một số loại rau phổ biến nhất như sau:

Nồng độ dung dịch thủy canh phù hợp cho các loại rau cải

Rau họ cải là loại rau trồng thủy canh được trồng phổ biến nhất hiện nay. Trong đó, mỗi loại rau cải có nồng độ dung dịch thủy canh khác nhau.

Vì vậy, để cây sinh trưởng, phát triển tốt, người trồng cần có cách pha nồng độ PPM chuẩn xác nhất.

Những loại rau họ cải thích hợp trồng thủy canh

Các loại rau họ cải có khả năng thích ứng tốt với điều kiện khí hậu nóng ẩm và mưa nhiều củ Việt Nam. Do đó, rau họ cải được đánh giá là vô cùng phù hợp với phương pháp trồng rau thuỷ canh.

Những loại rau phổ biến nhất có thể kể đến là cải thìa, cải bắp, cải ngọt, cải dưa, súp lơ...;

Khi áp dụng phương pháp thủy canh, loại rau họ cải có thể trồng bằng cách ươm hạt trên giá thể hoặc cây con. Đối với giá thể trồng cây thủy sinh, bạn có thể dùng trấu hun, than bùn hoặc xơ dừa giúp hạt nảy mầm thành cây.

Người trồng có thể đưa cây vào rọ thủy canh trên giàn khi cây mọc được 3-5 lá thật. Khi được cấp dinh dưỡng đều đặn, đúng nồng độ vào dung dịch thủy canh, rau sẽ nhanh chóng phát triển và cho năng suất cao.

Nồng độ dung dịch thủy canh cho một số loại rau họ cải

Độ pH phù hợp rất với các loại rau họ cải nằm trong khoảng 6-7. Đối với chỉ số PPM, mỗi loại rau cải sẽ có nồng độ khác nhau. Do đó, người trồng cần dùng bút đo PPM để kiểm tra và điều chỉnh nồng độ phù hợp khi pha dung dịch thủy canh.

Nồng độ dung dịch thủy canh của một số loại rau họ cải như sau:

Pha dung dịch thủy canh cho các loại rau họ cải đúng cách

Người trồng có thể dựa theo hướng dẫn trên vỏ hộp đựng dụng dịch thủy canh để pha chế nồng độ phù hợp nhất cho rau họ cải. Bạn nên dùng bút đo PPM và pH để kiểm tra, đảm bảo đúng tiêu chuẩn về nồng độ.

THU HOẠCH RAU TRỒNG TRÊN TRỤ KHÍ CANH:

Giai đoạn 0-30 ngày sau trồng

Cần quan sát và chăm sóc thường xuyên vì đây là giai đoạn sâu bệnh bắt đầu tấn công (sâu vẽ bùa, sâu xanh da láng,...;). Khi phát hiện cần tiêu hủy bộ phận bị sâu bệnh (đem ra khỏi nhà lưới).

Tiến hành cắt tỉa những cây ốm yếu, sinh trưởng kém để tập trung không gian sống cho cây khỏe mạnh. Mỗi rọ chừa lại số cây thích hợp tùy vào từng giống (cải 1-2 cây, xà lách 2 cây, rau muống 5 cây).

Giai đoạn 30-35 ngày sau trồng

Ở giai đoạn này cây đã phát triển đạt gần kích thước tối đa, do đó nên giảm nồng độ dung dịch để giảm dư lượng phân bón cho sản phẩm, mặt khác tiết kiệm chi phí. Khoảng 5-7 ngày trước khi thu hoạch có thể chỉ thêm nước mà không cần thêm phân vào dung dịch thủy canh.

TRỤ TRỒNG RAU KHÍ CANH về cơ bản đã được tự động hóa đến 80% với hệ thống bơm lưu động, hẹn giờ, bể chứa duy trì 5-7 ngày, tuy nhiên để duy trì, tạo ra năng suất và độ bền cua sản phẩm, có những công việc bạn phải thực hiện trong quá trình chăm sóc như sau:

Bổ sung nước và dinh dưỡng: Trong quá trình rau phát triển. Cây sẽ hấp thu dinh dưỡng và thoát hơi nước khiến lượng dinh dưỡng bị hao hụt. Thông thường bạn sẽ phải bổ sung dinh dưỡng  từ 10 -; 12 ngày một lần

Ươm cây thay thế: Đối với hệ thống khí canh hay thủy canh, bạn phải ươm sẵn cây con trước khi cho lên giàn.

Vệ sinh hệ thống: Sau mỗi vụ rau, bạn nên vệ sinh các điểm thoát nước của hệ thống để đảm bảo trụ rau hoạt động tốt vào lứa rau tiếp theo.

Mọi chi tiết cần liên hệ tư vấn:

CÔNG TY TNHH SX - TM DỊCH VỤ PHAN CHÂU

Địa chỉ : 14/28/15 đường số 53, P14, Gò Vấp

Điện thoại: 0906 452 483

Email: [email protected]

Website: www.vuontrudung.com

https://vuontrudung.com/san-pham/huong-dan-cach-trong-rau-sach-bang-tru-khi-canh-1791.html