cách làm món ốc giác xào rau muống thơm ngon, đậm vị

QUÉT MÃ ĐỂ ĐĂNG NHẬP half_qr

Mở app Chat365 và quét mã QR để đăng nhập nhanh chóng

Tìm kiếm gần đây

Từ khóa phổ biến

Đồ điện tử

Xe cộ

Bất động sản

Ship

Máy tính để bàn

Máy ảnh, Máy quay

Điện thoại di động

Xe đạp

Xe máy

Ô tô

Mua bán nhà đất

Đất

Dịch vụ - Giải trí

Thực phẩm, đồ uống

Thời trang

Mẹ và Bé

Đồ gia dụng

Sức khỏe - Sắc đẹp

Nội thất - Ngoại thất

Khuyến mại - Giảm giá

Thủ công - Mỹ nghệ - Quà tặng

Nhà trong ngõ

Căn hộ chung cư

Nhà riêng, nguyên căn

Nhạc cụ

Sách

Cửa hàng

Văn phòng

Máy tính bảng

Tivi, Loa, Amply, Máy nghe nhạc

Phụ kiện

Xe tải, xe khác

Phụ tùng xe

Xe đạp điện

Xe máy điện

Nội thất ô tô

Thời trang nam

Thời trang nữ

Đồ đôi, đồng phục

Thời trang bé

Giày dép

Thú cưng

Tìm việc làm

Đồ cho mẹ và bé

Thiết bị điện lạnh

Thiết bị nhà bếp

Thiết bị theo mùa

Thiết bị sức khỏe

Đồ gia dụng khác

Mỹ phẩm

Spa

Vật tư - y tế

Thể thao

Dịch vụ

Sở thích khác

Dụng cụ thể thao

Du lịch

Đồ dùng văn phòng, công nông nghiệp

Nội thất phòng khách

Nội thất phòng ngủ

Nội thất phòng bếp

Nội thất phòng tắm

Nội thất văn phòng

Vườn

Thiết kế, phong thủy

Nội thất khác

Hoa, quà tặng, handmade

Nghệ thuật, thủ công

Thực phẩm, Đồ uống

Thực phẩm

Đồ uống

Laptop

Thiết bị đeo thông minh

Sưu tầm đồ cổ

Thiết bị chơi game

Thời trang thể thao

Phụ kiện thể thao

Dụng cụ làm đẹp

Thực phẩm chức năng

Gà

Chó

Mèo

Chim

Đồ ăn, phụ kiện, dịch vụ

Thú cưng khác

Đồ dùng văn phòng

Công nông nghiệp

Ngoại thất

Linh kiện

Trang chủ

Thực phẩm, Đồ uống

Thực phẩm

cách làm món ốc giác xào rau muống thơm ngon, đậm vị

cách làm món ốc giác xào rau muống thơm ngon, đậm vị

Liên hệ để hỏi giá

Yêu thích

1 tháng trước

Chat ngay

Nhấn để hiện số

Thông tin chi tiết

Loại thực phẩm

Hải sản

Hạn sử dụng

31-12-2035

Mô tả

Ốc giác xào rau muống là món ăn ngon với sự kết hợp giữa vị ngọt dai giòn của ốc giác và rau muống xanh mướt, mang đến bữa cơm gia đình hấp dẫn thêm. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn thực hiện món ăn này một cách đơn giản mà vẫn giữ được hương vị đậm đà.
Chuẩn Bị Nguyên Liệu:
Ốc giác: 500g (đã bỏ vỏ, chỉ lấy phần thịt).
Rau muống: 1 bó lớn (khoảng 300-400g).
Tỏi: 3-4 tép, băm nhuyễn.
Ớt tươi: 1-2 quả, cắt lát
Nước mắm: 2 muỗng canh.
Hạt nêm: 1 muỗng cà phê.
Đường: 1 muỗng cà phê.
Tiêu xay: ½ muỗng cà phê.
Dầu ăn: 2-3 muỗng canh.
Các Bước Chế Biến Món Ốc Giác Xào Rau Muống
1. Sơ chế nguyên liệu
Sơ chê ốc giác:
Ốc giác mua tại Hải Sản Đại Dương Xanh đã được tách bỏ vỏ và bỏ phần ruột, chỉ còn lại phần thịt trắng ăn được, về bạn sơ chế nhanh gọn như sau:
Ruột ốc giác bạn rửa với muối cho sạch nhớt, sau đó rửa lại nhiều lần với nước cho sạch.
Bắt 1 nồi nước lên bếp, nấu sôi, sau đó cho ruột ốc giác vào luộc cùng vài lát gừng và sả cây đập dập để khử mùi tanh của ốc.
Luộc khoảng 3-5p thì vớt ốc giác ra và để nguội.
Cắt ốc giác thành các miếng mỏng vừa ăn
Sơ chế rau muống:
Nhặt rau muống thành các khúc nhỏ vừa ăn, chỉ lấy phần cuống non, bỏ bớt lá và bỏ phần rau muống già đi
Ngâm rau muống với nước muối pha loãng khoảng 10p, rồi rửa lại nhiều lần với nước cho sạch.
Chuẩn bị gia vị:
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Ớt rửa sạch, thái lát. (nếu bạn không ăn được cay thì có thể bỏ qua bước này)
2. Xào ốc giác
Bắt chảo lên bếp, ho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, đun nóng
Khi dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm.
Khi tỏi chuyển qua màu cánh váng và có mùi thơm thì cho ốc giác vào xào ở lửa vừa
Nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm.
Xào tiếp khoảng 3p đến khi ốc giác chín săn lại và dạy mùi thơm.
3. Xào rau muống
Cho rau muống vào xào cùng ốc giác
Xào nhanh tay trên lửa lớn để rau muống chín giòn và không bị đen
Nêm lại gia vị cho vừa ăn, tiếp tục xào thêm 1p nữa thì tắt bếp
Thành Phẩm
Món ốc giác xào rau muống sau khi hoàn thành sẽ có màu sắc bắt mắt, thịt ốc dai giòn thơm thơm với vị thanh mát của rau muống và hương thơm từ tỏi phi. Bạn có thể dùng ngay với cơm trắng hoặc làm món ăn nhẹ nhẹ đều rất phù hợp.
cập nhật giá hiện tại theo thời điểm gọi ngay 0906845636 - 0966 845 636 hoặc website: haisandaiduongxanh.com
ghé trực tiếp cửa hàng:
CN1: 394/1 Nguyễn Tri Phương, P4, Q10, TPHCM
CN2: 41/20 Tam Bình, Tam Phú, TP Thủ Đức

Nhấn để hiển thị số:

090684****

0906845636

Nhấn để hiển thị email:

raov****

[email protected]

Địa chỉ liên hệ:

394/1 Nguyễn Tri Phương, P4, Q10, TPHCM;,41/20 Tam Bình, P.Tam Phú, TP Thủ Đức, TP HCM

Chi tiết danh mục

mực

HS Đại Dương Xanh

Tài khoản: Cá Nhân