cách hấp mực trứng thơm ngon tròn vị cực đơn giản cách hấp mực trứng thơm ngon tròn vị cực đơn giản cách hấp mực trứng thơm ngon tròn vị cực đơn giản
cách hấp mực trứng thơm ngon tròn vị cực đơn giản cách hấp mực trứng thơm ngon tròn vị cực đơn giản

cách hấp mực trứng thơm ngon tròn vị cực đơn giản

Liên hệ để hỏi giá

5 tháng trước

Nhấn để hiện số

Thông tin chi tiết

Loại thực phẩm

Hải sản

Hạn sử dụng

31-12-2035

Mô tả

Các bước hấp mực trứng

Chuẩn bị nguyên liệu

500g mực trứng

2 cây sả

3 cây hành lá

1 trái ớt

Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn, nước mắm, đường

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa mực trứng dưới vòi nước cho sạch, bỏ phần ruột và túi mực, Để ráo.

Gừng gọt vỏ cắt lát. Sả đập dập cắt khúc. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Ớt cắt lát mỏng.

Bước 2: Ướp mực trứng

Cho mực trứng vào một tô lớn, ướp mực trứng với muối, tiêu, dầu ăn. Trộn đều. Ướp khoảng 15-20p cho mực thấm gia vị.

Bước 3: Hấp mực

Cách 1: Hấp cách thủy: Xếp mực trứng đã ướp vào đĩa chịu nhiệt, ở dưới lót vài lát gừng và hành lá cắt khúc, xếp mực lên và cho số hành lá, gừng còn lại và ớ cắt lát vào. Cho đĩa mực vào nồi hấp, đổ nước vào nồi hấp đến khi ngập khoảng 1/3 đĩa mực. Hấp trong khoảng 10-15 phút hoặc đến khi mực chín tới.

Cách 2: Hấp bằng nồi cơm điện: Xếp mực vào lòng nồi cơm điện đã được lót lá chuối hoặc giấy bạc. Đổ một chút nước vào đáy nồi. Bật chế độ hấp của nồi cơm điện.

Lưu ý: Thời gian hấp mực có thể thay đổi tùy thuộc vào độ dày của từng con mực. Bạn nên kiểm tra mực thường xuyên để tránh bị quá chín hoặc chưa chín.

Bước 4: Pha nước chấm

Nước mắm gừng: gừng và ớt băm nhuyễn, pha với 2m nước mắm 1m đường, khuấy đều tay cho đường tan hết.

Muối ớt xanh: để có một chén muối ớt xanh thơm ngon, đậm vị, an toàn, chất lượng bạn nên mua muối ớt xanh tại cửa hàng hải Sản Đại Dương Xanh. Muối ớt xanh tại đây được làm từ ớt xanh tự nhiên, không chất bảo quản.

Bước 5: Thưởng thức

Xếp mực ra đĩa, trang trí với hành lá và ớt.

Ăn kèm với nước chấm và rau sống.

Nhấn để hiển thị số:

090684****

0906845636

Nhấn để hiển thị email:

raov****

[email protected]

Địa chỉ liên hệ:

394/1 nguyễn tri phương, p4, q10

Chi tiết danh mục

HS Đại Dương Xanh

HS Đại Dương Xanh

Tài khoản: Cá Nhân

tham gia: 23/04/2021

Đánh giá (0)

HS Đại Dương Xanh

HS Đại Dương Xanh

Tài khoản: Cá Nhân

tham gia: 23/04/2021

Xem trang cá nhân

Đánh giá (0)

Quét mã QR chat ngay

Chat ngay

Nhấn để hiện số

So sánh

Báo cáo

Khách hàng online

Tin đăng tương tự

1

Hướng dẫn cách chế biến thịt nạm trâu ngon

hoangnhan123

18 giờ trước

Liên hệ để hỏi giá

Chat

1

Tìm cửa hàng bán thịt trâu, vụn trâu các loại

hoangnhan123

19 giờ trước

Liên hệ để hỏi giá

Chat

1

Nơi bán tim heo, thịt heo đông lạnh giá rẻ

hoangnhan123

20 giờ trước

Liên hệ để hỏi giá

Chat

1

bán buôn thịt heo, tai heo đông lạnh nhập khẩu

hoangnhan123

22 giờ trước

Liên hệ để hỏi giá

Chat

1

Cách làm sạch lưỡi heo đông lạnh không bị hôi

hoangnhan123

22 giờ trước

Liên hệ để hỏi giá

Chat

1 giây

4

Bật Mí Ý Nghĩa Câu Thơ Khai Khẩu Cho Bé

Dịch Vụ Tâm Phúc

1 ngày trước

cần Thơ

2,600,000 VNĐ

Chat

Kết nối người bán và người mua

Đã thêm vào mục “Tin đã yêu thích”

Đã xoá khỏi mục “Tin đã yêu thích”

Đã sao chép thành công